廚房烹煮料理時最麻煩的問題是什麼？就是要等待將一大鍋的生水煮滾後才能進行下一步動作

例如煮泡麵、煮水餃、煮補品…… 這些都必須要等上一段水煮開的時間，可能因為耐不住性子

有些人會利用這段空檔去做別的事情、或跑去看電視，其實這是非常危險的，一不注意就會忘記

那人之常情要如何避免呢？如果自認為是沒有自制力的人，唯一能改變的方式就是：縮短煮沸時間

從溫水加熱到100°C，比常溫加熱到100°C，一定相對省時；尤其冬天的進水溫更低，加熱時間差別甚大

因此只要增加一台廚下型熱水器，就能解決開水等候太久的問題，但如果櫥櫃下方堆了滿滿的器具、備品

沒有空間的情況下，還是可以選擇安裝一台小容量的熱水器在屋內或屋外，但距離廚房水龍頭越近越好

由於安裝戶外還要考慮到管損及天氣等等的因素，但基本上廚房洗碗、洗手、輔助快速加熱

內桶25.3公升的EL-1645其實就足夠了，能效二級省電、全機防水最高係數IPX5，安全又節能

換句話說，多了一台熱水器，不但節省煮沸時間、又顧及到環保，帶來的效益比想像中還大

當然如果廚房流理台下方剛好能空出位置，可以裝體積小巧的廚下型熱水器是最好的首選

省時方便！熱水器搖身一變快速料理小幫手

熱水說多快就有多快來，65°C的恆溫熱水拿來川燙肉品是再適合不過了，這點應該也是許多人沒想過的

接出來的水已經是65°C高溫，想必再加熱至100°C也不會是太久的時間，省瓦斯又省時等同於「省錢」

川燙、加速料理都完成之後，接著清洗油鍋，同樣用熱水沖燙會變得更好洗，一台熱水器多用途超方便

看完以上介紹，可以思考自家是否也要購入廚下型熱水器，慰勞媽媽煮飯的辛勞呢？

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